alors pour celle ci j en ai fait selon deux façons
donc la premiere etape est de cueillir les fruits
j ai ensuite lavé a grande eau les fruits
pour continuer j ai rempli mes bocaux de fruits
et c est la que j ai fait de deux manieres
la premieres j ai rempli d eau le bocal d eau sucrée chaude (250g pour 1 litres d eau)
et sterilisation 90mn a 90°c mais dans un autocuiseur le temps me semble reduit mais je ne le connais pas mais apparement ça reduit de moitié le temps de sterilisation
la seconde est de mettre une cuillere d eau dans le bocal avec une cuillere a soupe de sucre et sterilisé le meme temps les fruits rendant du jus en cuisant ils baignent quand meme dans le jus
voila pour les fruits
Sujet: mirabelles 
Sam 9 Juil - 12:55
